NOVO Rio das Ostras (RJ)

Processo produtivo que tem sido desenvolvido na região é ressaltado pela Epamig para alcance dos resultados Agência Minas Os azeites da Serra da Mantiqueira têm se destacado em concursos nacionais e internacionais desde a primeira extração em Minas, em 2008, processo desenvolvido pelo trabalho da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) . Pesquisas e técnicas de manejo mais adequadas são algumas das orientações da Epamig que contribuem para as conquistas | Pedro Moura Em concursos recentes realizados nos Estados Unidos, Itália, Portugal e Japão, azeites da Serra da Mantiqueira foram premiados com medalhas de ouro e prata em avaliações feitas por especialistas sensoriais renomados. Os prêmios valorizam os azeites nos momentos de comercialização, o que é bom para os produtores e para a economia como um todo. Pesquisador em olivicultura da Epamig, Pedro Moura aponta que o mérito de uma medalha está atribuído a todo o processo produtivo que tem sido desenvolvido na região.

Azeitonas da variedade Arbequina foram colhidas em Rio de Contas (BA) e levadas para extração em Maria da Fé (MG) em caminhão refrigerado Agência Minas Um caminhão refrigerado carregado com mais de 1,6 tonelada de azeitonas partiu do município baiano de Rio de Contas, na Chapada Diamantina, com destino ao Sul de Minas Gerais. O objetivo da viagem, de mais de 20 horas de duração, foi levar os frutos para a extração do primeiro azeite extravirgem de azeitonas plantadas no Nordeste do Brasil.  Gabriela Azevedo A extração do azeite ocorreu em Maria da Fé, no Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) , vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) . No total, foram produzidos 280 litros de azeite que serão analisados por especialistas da área. Atestar a qualidade final do produto será mais um passo para consolidar de vez a entrada de municípios baianos no mercado de azeites extravirgem brasileiros. E

Além de melhorias no sistema produtivo regional, projeto também tem objetivo de qualificar técnicos locais Agência Minas A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) , vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) , desenvolve um projeto para ampliar o cultivo de uvas e azeitonas no município de Diamantina. A demanda surgiu da Associação de Viticultores e Olivicultores de Diamantina e Alto Jequitinhonha (Avodaj), que também busca melhorias no sistema produtivo da região. Cultivo de azeitonas ainda não está consolidado na região | Arquivo / Ascom Epamig O cultivo de uvas viníferas em Diamantina e no Alto Jequitinhonha teve início em 2005, com implantação de vinhedos de uvas Syrah para condução em manejo sob dupla poda, técnica desenvolvida pela Epamig, que desloca o período de colheita das uvas para o inverno. O bom desenvolvimento das plantas e a qualidade dos vinhos atraíram novos produtores. Hoje, a Associação conta com dez vitivinic

Iniciativas de diferentes municípios ilustram ações para desenvolvimento da atividade no estado Agência Minas O portfólio "Boas Práticas no Turismo em Minas Gerais 2019" , produzido pela Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult) , busca contribuir para o fortalecimento do setor por meio da difusão de projetos inovadores aplicados em municípios do estado. Fruto de uma compilação de dados coletados a partir do Censo do Turismo Mineiro, o documento reúne ações e práticas diversas que têm estimulado a cadeia turística em várias cidades e regiões de Minas.  Em Santana do Riacho, na região Central, a prefeitura publicou um edital com temática cultural, esportiva, gastronômica e técnica direcionado a agentes culturais | Divulgação / Secult Boas práticas relativas a gestão, empreendedorismo e serviços que estão transformando a cadeira do turismo estão reunidas no portfólio, que considera sempre o potencial específico de cada região. Ao todo, são 36 iniciativas mun

Extraído por pesquisadores da Epamig por sistema de centrifugação, produto tem alta qualidade nutricional Agência Minas A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) é pioneira na extração de azeite de oliva extravirgem no Brasil. Mas o que fazer com o maquinário ao longo do ano, uma vez que a colheita das azeitonas ocorre apenas no primeiro semestre? O desafio, aceito por um grupo de pesquisadores da empresa, resultou em um azeite bem fino, semelhante ao de oliva, mas extraído do abacate. Variedades de abacate mais ricas em óleo têm um tempo de safra entre os meses de julho e novembro | Divulgação / Fernanda Fabrino O azeite de abacate é produzido por um sistema especial de centrifugação. O produto, desenvolvido no município mineiro de Maria da Fé, pode ser usado para fins comestíveis ou para obtenção de compostos com azeite de oliva em substituição às misturas feitas com outros óleos vegetais, a exemplo do óleo de soja. De acordo com o pesquisador da Epamig,

Queijos, azeites, mel, vinhos, cervejas, cachaças, cafés, doces e embutidos foram comercializados no evento Agência Minas Quem passou pelos arredores da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) na quinta e sexta-feira (12 e 13/12) teve a oportunidade de experimentar e adquirir produtos típicos da culinária mineira na feira “Do campo à mesa”. Durante os dois dias de evento, participaram mais de 30 produtores de várias regiões do estado. O público se deliciou com produtos como queijos, azeites, mel, vinhos, cervejas, cachaças, cafés, doces e embutidos. Erasmo Pereira/divulgação O evento contou com a organização de diversos setores do Legislativo e a parceria da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e de suas vinculadas. A feira reuniu produtos feitos com tecnologias desenvolvidas pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) , certificados pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e assistidos por extensionistas da Empresa de

Pesquisas da Epamig contribuem para desenvolvimento agropecuário da região, especialmente na produção de azeites e vinhos Agência Minas Conhecida pela grande diversidade de atrações turísticas, roteiros gastronômicos, religiosos e de ecoaventura, a região da Serra da Mantiqueira se destaca também na produção de cafés especiais, vinhos, azeites e queijos premiados mundialmente. Com o intuito de promover essas potencialidades, a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult) , em parceria com as secretarias de Turismo de São Paulo e do Rio de Janeiro e o Ministério do Turismo, lançou na última semana o projeto Destino Mantiqueira. Olivicultura tem atraído também o interesse de turistas que querem conhecer os olivais e o processo produtivo | Divulgação / Epamig Trabalhos realizados pela Empresa de Pesquisa Agropecuária da Minas Gerais (Epamig) fizeram da Mantiqueira pioneira na extração de azeites extravirgens no Brasil. Atualmente, são cerca de 160 olivic